
六大茶类中,乌龙茶香气突出,凤凰单丛更是被誉为茶中香水,有10种基本香型。 其实细细数来,绿茶的香型也不少,以下10种香型,你闻得出几种? 奶香 奶香味,多见于红茶和乌龙茶,如英红九号和...

中国是茶叶的故乡,用茶叶制成的茶饮,也是世界三大饮料之一。从历史角度出发,茶叶最早是作为祭祀用品的,到了春秋后期,才逐渐被人们当作菜来食用,后来又发展为药用和宫廷饮品。根据茶叶品种不同,还可以将其分为...

对中国人来说,我们最熟悉的饮品除了水,怕是只有茶了。 南宋 刘松年《撵茶图》局部 茶的历史极为悠久,抛去虚无缥缈的传说不谈,人工种茶的实证一度可以追溯到六千年前。而早在周朝的时候,就有巴国以茶作贡...

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于搜狐号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 一提起六大茶类,稍微知道点儿茶叶知识的人,都能一口报出,六大茶类里面有:白茶、红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶。 然后...

(原标题:江西好茶 如何香飘天下?) ...

中华文明上下5千年,茶叶一直贯注其中。尤其是现在大火且昂贵的古树茶,更是代表了东方传统美学和生活方式。 此处转折,古树茶和绿茶有什么关系呢? 绿茶中的御前18棵就是一个代表。那么,6大茶类中,单就绿茶...

在养生热潮的促使下,很多人慢慢的放下的手里的可乐、雪碧或是咖啡,倒是越来越多的人开始接触并且喜欢上茶叶,这种传统的健康饮品。相信很多朋友都或多或少的听过一些林林总总的关于龙井茶的信息,也肯定有人喝过并...

绿茶,这位茶叶家族中的清新雅士,凭借其独树一帜的制作工艺和超凡脱俗的品质,赢得了无数茶友的青睐。它属于不发酵茶,制作流程说来也不复杂,杀青、揉捻、干燥这几步是关键。别小瞧了这些步骤,它们可是有着大学问...
人民网记者 秦海峰近日,走进江西省上饶市铅山县武夷山镇,武夷山脉云雾缭绕的生态茶园里,茶农张忠华望着眼前的一片“绿海”心情甚是愉悦,茶园自去年改造后,成品茶收购价格整体上涨了三成,收入也增长了一大截。...

春天到了,又是时候喝一杯绿茶了。在华夏五千年的历史长河中,茶文化是其中浓墨重彩的一笔,从“琴棋书画诗酒茶”到“柴米油盐酱醋茶”,可见茶在国人生活里的地位,茶里有中国人的滋味。”在所有茶类中,绿茶是历史...