集贤沐芽 ||30个茶叶的妙用清单,值得收藏
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当苦闷之时,泡一杯清澈甘醇的乌龙茶,感悟生活中苦与乐的交织,在品过苦涩之后才能体味出浓香;当愤怒不安之时,泡一杯澄碧清香的龙井茶,静心而思,让心灵归于沉静,自得一份心静、心宽、心安;当疲惫之时,烦躁上火,泡一杯涩涩的苦丁茶,汤色黄中透红,滋味鲜爽沁人心脾。以茶解忧,可以清心明志,教人明理,沉着应对。
茶叶的用途,主要是作为饮料,是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。茶叶除了冲泡饮用以外,也有很高的利用价值和妙用,可以帮助我们解决生活中遇到的一些小问题。
现将其中的一些妙用整理出一份清单,有30条小建议,供你参考。
1. 炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。
2.煎过鱼的锅,很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水冲净,腥味即可消除。

3.羊奶的营养很丰富,但膻味大。在煮羊奶时,往锅里放入一小撮茉莉花茶,煮开后去除茶渣,羊奶就没有膻味了,炖羊肉也适用。
4.用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉,熏出的肉卫生无菌,色鲜味美。

5.生肉被煤油、柴油、机油等污染时,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污及其异味即可被除去,就可放心烹食了。
6.用0.5-0.7克茶叶,加开水1000克,浸泡5-8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅焖制,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。

7.用10克茶叶、5克食盐,以1000克开水冲泡,可作防暑清凉饮料。
8.用红茶,煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。

9.帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

10.每日咀嚼茶叶数次,可除口臭。
11.餐后及睡前含漱浓茶水,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,都有一定辅助作用。
12.吃完葱、蒜后,含些茶叶,可除口中的异味。

13.吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。
14.用茶水洗澡,可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤光泽、滑润、柔软。

15.洗过头发后,再用茶水清洗,可去污涤腻,使头发乌黑柔软,光泽美观。
16.新买的木质家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便会消除。

17.残茶叶晒干后燃熏,可以消除异味、驱蚊蝇。
18.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。

19.在夏秋季的黄昏时,点燃晒干的残茶叶,能驱除蚊虫,而对人无害。

20. 将平时泡过的残茶叶,收集晒干后,装在枕心里,不但松软适宜,而且还可以去头火。
21.把晒干的残茶叶放入碗内,置于冰箱内,能去除冰箱中的异味。

22.把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。

23.产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。

24.对于一些无名肿毒,将茶叶捣烂,敷在上面,可去毒止痛,退肿消炎。

25.身上生疮,用浓茶水冲洗,可使溃破疮疖及流水流脓疮口皮肤清洁,并促进其愈合。

26.用茶叶和冰糖一起泡浓茶喝,可减轻感冒咳嗽多痰的症状。
27.孕妇经常咀嚼干绿茶叶,可减轻恶心、呕吐等妊娠反应。

28.因寒冷或天气干燥致手脚开裂时,可将少量的茶叶嚼碎敷在裂处,用纱布或胶布包好,裂口便会很快愈合。

29.将橘皮洗净切丝,晒干后和茶叶一起存放,用开水连茶叶一起冲泡,常饮可理气开胃,醒脑提神。

30.将绿茶粉与纯水放在一个盒子里调成糊状,然后加入甘油,进行搅拌,再加入1/2数量的洗面奶,搅匀即可。用的时候取一小勺,涂于面部,待15分钟后冲洗,面部顿感滑滑的,非常舒服,还具有杀菌作用,对粉刺、化脓也很好效果。

品茶——集贤沐芽
集贤沐芽,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于安徽省安庆地区(古舒州),选用大别山腹地的岳西县高山翠兰茶草手工精制而成。其外形挺直,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。其清醇、淡雅的风格有口皆碑。
集贤沐芽在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分鲜芽嫩叶,采摘的新叶经过杀青,整形,烘培等工艺制作而成,成品茶为绿色调,含有较多的叶绿素。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
集贤沐芽与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。而集贤沐芽的茶园,地处安庆岳西县的司空山,其海拔1227米,是中国禅宗发展的基地。公元577年,北周武帝灭佛,释门二祖神光慧可护经、南下舒州,隐居此山,种茶修禅,建刹说法。
春季是集贤沐芽采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽肥厚,含有富厚的营养成分,春茶以谷雨、清明前采摘的茶叶最好。在谷雨、清明前夕茶农开始采摘翠兰鲜叶手工制做集贤沐芽新茶。
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